Frühstücks-Rezepte
Von Phaina, 10
Jahre
Arme Ritter (auch als French Toast
bekannt)
Zutaten:
2 Eier
1/10 l Milch
2 Teelöffel Zucker (bei der salzigen
Version Salz)
So viele Toastscheiben, wie benötigt
wird (bei 4 Personen ca. 10)
1 Schuss Öl
Nur für die süße Version:
1 Banane
Zubereitung:
Holt euch eine Schüssel und vermixt
die Eier, die Milch und den Zucker/das Salz ordentlich. Dann tut ihr das Öl in
eine Pfanne und wärmt es auf. Dann holt ihr euch eine Toastscheibe und lasst
sie in der Schüssel mit der Pampe ordentlich aufweichen. Dann in die Pfanne tun
und von beiden Seiten durchbacken, das kein rohes Ei mehr zu sehen ist.
FERTIG IST DIE ERSTE TOASTSCHEIBE!
Zusatz (nur für die Zuckerversion):
Backt in der noch warmen Pfanne
Bananenstückchen. Dann könnt ihr sie über die Toastscheiben streuen.
FERTIG!
Sonntagsbrötchen
(Brötchen selbstgemacht!!!)
Zutaten:
400
Gramm oder 4 Gläser Mehl
1 Päckchen Hefe
¼ Liter Milch (lauwarm)
1 Esslöffel Butter
1 Prise Salz
Mohn, Sonnenblumenkerne, Kräuter
Zubereitung:
Mehl, Hefe, lauwarme Milch, ein
Esslöffel Butter und Salz zu einem Teig verarbeiten. An einem warmen Ort
zugedeckt etwa 20 Minuten ruhen lassen. Dann durchkneten und teilen. Brötchen
mit Mohn, Sonnenblumenkernen und Kräutermischung bestreuen. Kurz zudecken, ein
wenig gehen lassen. Im Ofen bei 180 °C knusprig braun backen.
Super Quicky Drink
Zutaten (für 1 Glas):
1/8 l Milch
1 Kugel Vanilleeiscreme
1 EL Kakao
1 EL steifgeschlagene Sahne.
Zubereitung:
Die
Milch, die Eiscreme und den Kakao in einem Glas aufschäumen. Einen Esslöffel
Schlagsahne oben drauf klatschen.
FERTIG!
© by
Phaina
2003
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